Für das Topping und 12 Portionen habe ich
350 ml Sahne erwärmt und mit
600g sehr! klein gehackter Kuvertüre vermengt.
(sehr klein bedeutet ein Viertel des kleinen Fingernagels) dazu noch
2 EL Honig sowie
1 EL Butter
3 EL Likör 43 (ist ja schließlich VATERTAG)
Am
besten macht ihr das Topping am Vortag und stellt es an einen kühlen
Ort. Vor dem aufdressieren eine Stunde in den Kühlschrank, da es sonst
bei längerem Aufenthalt zu hart wird!
Dazu
noch ein kleines Stück weißer Fondant für die Schmetterlinge (sollten
am Vortag gemacht werden, da sie Zeit zum trocknen benötigen!
Viel Spaß mit den " beschwipsten Faltern"
Euer
Fräulein von Ofen
Life is sweet
Fräulein von Ofen
Life is sweet